Ορφικός Οίνος Αθήρι – Ρομπόλα 2020

ΕΙΔΟΣ

Ορφικός Οίνος Αθήρι – Ρομπόλα 2020

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

70% Αθήρι – 30% Ρομπόλα

ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ

Στα Δεμέστιχα Αχαΐας σε υψόμετρο 750 – 900 μέτρων. Έδαφος αμμοαργιλλώδες ασβεστούχο και παραγωγή που κυμαίνεται στα 700 κιλά στο στρέμμα.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Εκχύλιση για 6 ώρες, ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή σε χαμηλή θερμοκρασία, διαχωρισμός από τις οινολάσπες και εμφιάλωση.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Χαρακτηρίζεται από ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Αρώματα τροπικών φρούτων, lime, ροδάκινο και ανθικά. Στο στόμα είναι μέτριου προς χαμηλού όγκου, βελούδινη οξύτητα αρμονικά ενσωματωμένη και μέτριας έντασης επίγευση με αίσθηση μεταλλικότητας στο τελείωμα.

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ

Συνοδεύει λαχανικά, ψάρι ελαφριά μαγειρεμένο, ελαφριά καλοκαιρινή κουζίνα και ως aperitif.

ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης μπορείτε να το απολαύσετε για 5 χρόνια ακόμη.

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12°C.

ΤΕΜΑΧΙΑ

6 Φιάλες